Sønderjysk rugbrød
Varedeklaration
RUGMEL, vand, HVEDEMEL, maltekstrakt (vand, BYGMALT) (2,3%), tørret surdej med biologisk fremstillet mælkesyre (HVEDEMEL, starterkultur) (1,7%), salt tilsat jod, gær, maltmel (BYG), melbehandlingsmiddel: E300
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi864 kJ
Energi (kcal)206 kcal
Fedt1,2 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer0,2 g
Kulhydrater39 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter1,6 g
Kostfibre6,9 g
Protein5,9 g
Salt0,97 g
Vandindhold45 g