Oldtidsrugbrød
Varedeklaration
Vand, skåret RUGKERNER (32,0%), SPELTMEL (HVEDE) (9,2%), solsikkekerner (4,6%), hørfrø (3,1%), tørret surdej med biologisk fremstillet mælkesyre (HVEDEMEL, starterkultur) (2,3%), maltekstrakt (vand, BYGMALT) (1,2%), salt tilsat jod, gær (0,7%), melbehandlingsmiddel: E300
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi804 kJ
Energi (kcal)192 kcal
Fedt4,3 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer0,6 g
Kulhydrater29 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter1,4 g
Kostfibre5,9 g
Protein6,1 g
Salt1,2 g
Vandindhold53 g