Oldtidsrugbrød
Varedeklaration
Vand, skåret RUGKERNER (32,0%), SPELTMEL (HVEDE) (9,2%), solsikkekerner (4,6%), brune hørfrø (3,1%), tørret HVEDESURDEJ (HVEDEMEL, starterkultur), maltekstrakt (vand, BYGMALT) (1,2%), salt tilsat jod, gær (0,7%), syre: E270, melbehandlingsmiddel: E300
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi807 kJ
Energi (kcal)193 kcal
Fedt5,0 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer0,6 g
Kulhydrater27 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter2,3 g
Kostfibre6,7 g
Protein6,2 g
Salt1,2 g
Vandindhold54 g